STEP1、蒜苗处理之后洗净
STEP2、斜切备用
STEP3、螺旋辣椒切滚块备用
STEP4、腊肉放入开水中煮几分钟,煮熟即可
STEP5、腊肉煮熟后捞出切片
STEP6、先把辣椒过,盛出备用,另起锅葱花炝锅,下腊肉2分钟,再把蒜苗和已经过的辣椒下锅里,分钟,临出锅前放少许鸡精即可
STEP7、装盘开吃
蒜苗 腊肉 炒腊肉 蒜苗炒腊肉