炒花甲
配料
- 蒜（独头） （一颗）
- 花甲 （600g）
做法步骤
STEP1、花甲用开水焯两分钟后开口捞出。沥干备用。
STEP2、油热后倒入干辣椒蒜末爆香后倒入花甲。炒五分钟。倒入生抽，盐。
STEP3、加入做好的蒜泥，搅拌均匀后放点味精即可。
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