下酒下饭菜炒花甲贝
小提醒
配料
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （3片）
- 花甲贝 （1斤）
- 配菜 （适量）
- 加饭酒/料酒 （1茶勺）
- 蚝油/隐汁 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 辣椒 （2-3片）
- 糖 （1小勺）
做法步骤
STEP1、清洗好花甲贝
STEP2、下油，烈姜油
STEP3、下花甲贝，翻炒，焖30秒
STEP4、下入蚝油/隐汁，下酱油，翻炒，下辣椒，糖，焖5-8分钟。
STEP5、上菜咯
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