下饭菜️橄榄菜炒四季豆
小提醒
配料
- 四季豆 （300克）
- 橄榄菜 （3勺）
- 葱姜蒜末 （适量）
- 清水 （适量）
- 橄榄油 （适量）
- 料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、四季豆泡小苏打水洗净后掐头去尾除筋线
STEP2、切小段儿备用
STEP3、葱姜蒜切末儿备用
STEP4、备好橄榄菜
STEP5、热锅入油
STEP6、葱姜蒜爆香
STEP7、放入切好的四季豆大火翻炒均匀
STEP8、倒入适量清水保持大火
STEP9、再倒入少许料酒翻炒均匀
STEP10、盖上盖子焖一下这一步是为了让四季豆熟透，不然会食物中毒
STEP11、水份收的差不多的时候放入三勺橄榄菜
STEP12、翻炒均匀至彻底收干水份
STEP13、就可以出锅装盘儿咯
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