STEP1、配料如上图
STEP2、所需食材
STEP3、最好选用铁锅,将锅烧热,放入适量食用油,油热倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋稍微定型,放入杂菜快速翻炒1分钟。
STEP4、再放火腿继续翻炒片刻。
STEP5、加入,翻炒1分钟,放盐,生抽,调味调色,翻炒,再炒3分钟,撒些黑胡椒粉。
STEP6、装盘
STEP7、成品
蛋炒饭 炒饭