STEP1、鸡腿切块

STEP2、配菜切好

STEP3、鸡肉中加入耗油1汤匙、十三香1汤匙、生姜粉1汤匙、白胡椒粉1汤匙、鸡精1汤匙、盐1汤匙，腌制20分钟

STEP4、锅中烧油热油，下入腌制好的鸡块，翻炒至变色脱水，然后加入1块火锅底料（根据自己能吃的辣度加就行），把底料炒化至上色。翻炒几分钟后（根据肉的变化自己掌握火候和时间）

STEP5、然后加入少许酱油、葱姜蒜，继续翻炒2分钟。鸡肉状态看图

STEP6、1.圆葱，翻炒均匀2.甘蓝，翻炒均匀3.翻炒均匀。

STEP7、翻炒这样就可以出锅了

STEP8、我最喜欢吃里面的菜，入足了味儿！