STEP1、蒜切成小颗粒，辣椒撇成段。（喜欢吃蒜的一定多放，蒜是灵魂！！！）

STEP2、油烧热后转小火，下蒜和辣椒炒香。

STEP3、下入蔬菜翻炒一下

STEP4、下入河粉翻炒，把它搅散。加入少许盐和鸡精。

STEP5、加入酱油（约一勺）。

STEP6、加入生抽（约半勺）。

STEP7、加入少许蚝油。再加入少许糖提鲜。

STEP8、最后再开大火翻炒一会儿，就完成啦！还可以煎个鸡蛋加进去。