营养丰富的蔬菜蛋炒饭

小提醒

调料都要少放,油要用黄油椰子油,对身体更好。菠菜平常吃,记得焯水,菠菜里面的草酸,才不会影响钙的吸收哦。这也是为啥菠菜不能喝奶制品一起吃的原因,不过焯水以后就可以了。嘻嘻(︶。

配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 米饭 (适量)
  • 菠菜 (1把)
  • 胡萝卜丁 (适量)
  • 番茄丁 (半个)
  • 盐 (少放点,一丢丢)
  • 料酒 (放入鸡蛋液里去腥)
  • 无糖番茄酱 (一点点)
  • 生抽 (一点点)
  • 少盐酱油 (一点点)
  • 蜂蜜/赤癣糖醇 (一点点)
  • 葱姜蒜 (炒米饭的时候用。)
  • 鸡精 (一点点)

做法步骤

STEP1、蛋液里加入适量的料酒,去腥,炒成金黄金黄的,用椰子油哦,很香

营养丰富的蔬菜蛋炒饭

STEP2、油热下入剩米饭,加入适量的盐,生抽,少盐酱油,鸡精,无糖番茄酱,蜂蜜。然后加入菠菜碎。菠菜最好用开水焯过的那种,省得跟鸡蛋产生反应。

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STEP3、炒的差不多的时候,放入番茄,放入鸡蛋。翻炒均匀就可以开饭了。真的是hin美味yummy!!!

营养丰富的蔬菜蛋炒饭

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