青椒炒火腿肠
配料
- 火腿肠 （10根）
- 青椒 （10个）
- 姜 （1块）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、准备所需食材
STEP2、青椒去头，去籽，切切小块。
STEP3、姜拍碎，然后剁碎。火腿肠斜切薄片。
STEP4、热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。
STEP5、继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味。
STEP6、倒入火腿肠，继续翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。
STEP7、简简单单，味道还是很不错的呢！来点小酒，那也是挺好的！
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