快手菜辣白菜炒五花
配料
- 辣白菜 （120克）
- 五花肉 （200克）
- 生姜 （一小块）
- 大蒜 （2瓣）
- 韩国辣酱 （酌情添加）
做法步骤
STEP1、将五花肉洗净，滤干水分，切成薄片。
STEP2、锅烧热，无需放油，直接倒入五花肉翻炒，炒出猪油，肉的表面略带金黄。
STEP3、加入姜片、大蒜和辣白菜继续翻炒均匀。（我买的是圃美多切件泡菜，无需处理，如果是大片的泡菜就要切成小块）
STEP4、加入适量清水，盖上锅盖煮至收汁。尝一尝味道，根据个人喜好，酌情添加韩国辣酱。不放也可以，泡菜本身腌制过的，味道比较浓）
STEP5、出锅啦！
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