芸豆炒香肠
配料
- 芸豆 （适量）
- 香肠 （一根）
- 蒜 （6瓣）
- 葱 （少许）
- 姜 （少许）
- 蚝油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 辣椒酱 （适量）
做法步骤
STEP1、芸豆切宽丝，用热水烫熟
STEP2、葱，蒜，姜切丁备用
STEP3、热锅凉油，放入切好的香肠片，炒至微焦
STEP4、放入备好的葱姜蒜，炒至微香
STEP5、放入烫过水的芸豆丝，翻炒2分钟，放入适量蚝油，生抽，辣椒酱（可替代辣椒佐料，翻炒2分钟，品尝咸淡即可
STEP6、出锅，装盘搞定！
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