五颜六色的菠萝炒饭

小提醒

1.菠萝要最后才放入,翻炒均匀之后也是很入味的。2.菠萝提前用盐水泡10分钟,这样吃了舌头不会难受。3.菠萝放下去后,它的香甜味会融入到饭里面,所以盐不能放多,不然会很咸。

配料

  • 菠萝 (1个)
  • 青豆 (少量克)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 腊肠 (2根)
  • 小虾米 (一小把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白米饭 (2碗)
  • 酱油 (一勺勺)
  • 食盐 (少量)

做法步骤

STEP1、所有食材先准备好。菠萝碗也准备好。

五颜六色的菠萝炒饭

STEP2、鸡蛋先炒熟。

五颜六色的菠萝炒饭

STEP3、腊肠下锅炒香。

五颜六色的菠萝炒饭

STEP4、下虾米也炒香。

五颜六色的菠萝炒饭

STEP5、把胡萝卜丁和青豆一起翻炒均匀。

五颜六色的菠萝炒饭

STEP6、胡萝卜和青豆,我忘了先焯水。建议先焯水再炒会比较容易熟。

五颜六色的菠萝炒饭

STEP7、胡萝卜都炒熟了之后就把白米饭倒下去炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,菠萝肉也倒下去,翻炒入味,加一勺酱油,少量食盐调味,菠萝炒饭就搞定啦。

五颜六色的菠萝炒饭

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