STEP1、准备好原材料
STEP2、切成如图造型,茄子滚,辣椒剁碎,蒜切末
STEP3、油锅烧热,加入花椒、辣椒爆香。
STEP4、加入蒜末爆一下,再加入青椒
STEP5、加入茄子、老抽、盐,加点水大火翻炒至茄子完全变色。
STEP6、出锅即可食用。
辣椒 茄子 炒茄子