STEP1、蒋西蓝花分成小朵，胡萝卜切片，然后焯水两分钟。

STEP2、准备葱花和蒜片，五花肉切成条。

STEP3、锅中加入油，油热后加入五花肉，煸炒出猪油。

STEP4、加入蒜片，煸炒出香味。

STEP5、加入葱花。

STEP6、加入西蓝花翻炒。

STEP7、加入胡萝卜翻炒。最后加入食盐，翻炒均匀即可出锅。