腊肉炒龙豆
配料
- 龙豆 （100克）
- 腊肉 （适量）
- 大蒜 （3瓣）
- 红彩椒 （半个）
- 大葱 （少许）
- 姜 （少于）
- 盐，糖 （适量）
做法步骤
STEP1、这豆名字真霸气，龙豆、豆，今晚就让你变成满汉全席（百度图片）
STEP2、第一步先抽龙筋把豆筋去除
STEP3、改备菜
STEP4、煮一锅水烧开滴上几滴油，放入龙豆水沸后捞出放入冷水中浸一下以防豆子发黄
STEP5、热锅起油将腊肉放入煸炒
STEP6、翻炒几下后将葱姜放入爆香锅底
STEP7、放入龙豆翻炒
STEP8、快好前放入盐、糖，因为腊肉偏咸所以盐少放一点
STEP9、放入彩椒翻炒几下装盘。彩椒本就可生吃所以不用担心不熟反而炒久了就不好吃了
STEP10、装盘开动
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