STEP1、最重要的一步，剩饭放冰箱用的时候搓散。

STEP2、黄瓜，胡萝卜，葱切小小丁，鸡蛋打散备用。

STEP3、锅中放油，小火倒入蛋液不停搅散，加入胡萝卜丁炒出香味。

STEP4、加入米饭调大火不停翻炒，饭粒开始跳动的时候沿锅边倒入味极鲜酱油，我口味淡放了一小勺，口味稍重的可以考虑加两勺。

STEP5、继续翻炒到粒粒分明，加入黄瓜丁和葱花，炒两下，加入适量盐就可以出锅啦，超级香的炒饭值得拥有。