辣椒炒肉
小提醒
配料
- 青椒 （2个）
- 淀粉 （3勺）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （克）
- 大蒜 （5瓣）
做法步骤
STEP1、猪肉切丝
STEP2、1勺盐，1勺胡椒粉（黑白胡椒都可以，1勺老抽（上色，1勺油，2勺淀粉
STEP3、抓匀拌均备用
STEP4、长青椒2个
STEP5、青椒切丝
STEP6、蒜瓣切碎
STEP7、先把腌好的肉丝放入中翻炒均匀后捞，之后放入蒜末爆香，接着把青椒丝放入翻炒均匀，肉丝丝放进去接着炒最后重点：倒入调好的料汁1勺生抽2勺糖和水淀粉翻炒均匀
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