灵魂炒蛋
配料
- 鸡蛋 （5个）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （2勺）
- 白糖 （1勺）
- 辣椒面 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 清水 （1小碗）
做法步骤
STEP1、配料搅匀备用
STEP2、5颗鸡蛋打散，打出泡沫
STEP3、锅中倒油，8成热下蛋液，炒散后淋入汤汁，汤汁浓稠即可出锅
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