炒面
小提醒
配料
- 肉丝 （100克）
- 面条（煮过的） （250克）
- 油 （20克）
- 生抽 （15克（可调整））
- 老抽 （5克（可调整））
- 料酒 （少许）
- 糖 （少许）
- 鸡毛菜 （1把）
做法步骤
STEP1、1.把肉丝加入料酒、生抽、油、小苏打提前腌制半小时，小美主锅加入20油，放入腌制好的肉丝，设置3分钟/Varoma/反转速度小勺爆香。
STEP2、2.放入鸡毛菜，加入煮过的面条、生抽、老抽、糖、也可以撒一点胡椒粉，先设置2分钟/Varoma/反转速度小勺，音乐响起打开锅盖，用筷子搅拌均匀面条，再设置3分钟/Varoma/反转速度小勺，音乐响起出锅，趁热享用。
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