STEP1、准备好配菜，葱蒜切末

STEP2、先调好料汁，这样做的比较快。一勺老抽

STEP3、两勺酱油

STEP4、一勺蚝油

STEP5、一勺白糖

STEP6、一勺醋，口重的话可以再加入半勺盐，老抽和酱油也不淡了。根据你自己加入的配菜面条多少，决定要不要加入盐！出锅前尝一下

STEP7、调好料汁开始煮面条，水开后下入面条

STEP8、煮到9分熟，千万不要煮大了，一炒该碎了。面条过凉水沥干

STEP9、锅中放入适量油，我喜欢油多一点的炒面

STEP10、放入葱蒜

STEP11、除了青菜，其余的都放入炒

STEP12、加入料汁翻炒

STEP13、至断生，加入青菜（加入青菜）不介意的可以一起把所有菜放进去

STEP14、下入沥干的面条翻炒均匀，可以借助筷子炒

STEP15、中火翻炒均匀，出锅前我加了一勺醋，因为我喜欢酸甜的炒面，不加也可以

STEP16、尝一下面条熟了就可以出锅了

STEP17、我做的是四人份