芦笋肉丝炒面
配料
- 手擀面
- 芦笋
- 肉丝
- 酱油
- 豆瓣酱
做法步骤
STEP1、煮面，煮好的面冲凉备用
STEP2、芦笋切斜片开水焯一下，去苦味
STEP3、起油锅，葱花爆香，放入肉丝炒熟
STEP4、放入芦笋翻炒，放入适量酱油，豆瓣酱翻炒
STEP5、放入面条同炒，加入少量的盐，可以倒入少量的开水，稍微煨几分钟，即可出锅
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