STEP1、面条煮软后盛出，用凉水冲几遍冷却后沥干水分（面条的种类选自己喜欢的就好了）

STEP2、鸡蛋打散后下锅，小火，炒至8成熟后盛起备用

STEP3、将自己喜欢的食材切好，我准备的是胡萝卜、青椒和葱。（葱忘拍照了）

STEP4、油热后，胡萝卜青椒等材料先下锅翻炒2分钟，喜欢吃熟透的可以炒久一点（葱不着急，最后放）

STEP5、加入冷却好的面条一起小火翻炒1分钟

STEP6、放入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、生抽、胡椒粉、蚝油，拌匀（我还加了点老干妈）

STEP7、撒入切好的葱，翻炒两下

STEP8、起锅装盘，完成啦！