STEP1、炒锅烧热倒入菜油。

STEP2、加入搅拌均匀的鸡蛋，炒至略熟。

STEP3、加入洋葱，包菜，马铃薯和番茄。用中火炒至略熟。

STEP4、加入虾，并翻炒1-2分钟。

STEP5、加入福建面翻炒至略干。

STEP6、加入马来炒面糊和水，搅拌均匀，再翻炒。

STEP7、加入青辣椒和适量的辣椒粉，将面翻炒至略干。

STEP8、趁马来炒面还热时，加入酸柑汁，即可上桌。