肉丝炒面
配料
- 红椒干
- 肉丝
- 新鲜面条
- 黄豆芽
- 老抽
- 葱
做法步骤
STEP1、将面条用水煮好捞出,快速过冷水,这样使面条不会粘在一起
STEP2、锅内倒油后放入葱和肉丝倒入老抽上色快炒
STEP3、加入黄豆芽,锅内稍微加水使豆芽变软
STEP4、加入红椒干和面条快炒,不要使面条粘锅,出锅前加少许鸡精和盐即可
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