STEP1、将黄瓜、火腿肠切丁。

STEP2、将葱切成葱花，鸡蛋打散。

STEP3、锅中加油，用葱花爆锅，倒入鸡蛋翻炒。

STEP4、将黄瓜丁、火腿丁倒入锅中翻炒。

STEP5、再将米饭倒入锅中，翻炒熟后出锅。

STEP6、炒米饭就做好啦。