黑胡椒培根蛋炒饭
小提醒
配料
- 隔夜饭 （2碗）
- 鸡蛋 （2个）
- 培根 （三片）
- 黑胡椒 （3克）
- 葱花 （适量）
- 盐 （3G）
- 猪油
做法步骤
STEP1、鸡蛋在碗内打散，培根切小片
STEP2、锅热后，放入猪油让它慢慢融化，彻底融化完后，倒入一半葱花炒香
STEP3、放入培根片，炒到微焦时倒入打散的蛋液
STEP4、趁蛋液未凝固时，倒入米饭，炒匀，不时用铲子压松结块的米饭
STEP5、待米饭炒到粒粒分明时，调入盐，黑胡椒炒匀，最后放入剩下的葱花炒匀即可
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