傻瓜版酱油炒饭

小提醒

1.隔夜从冰箱拿出来的米饭用来做炒饭是最好的。2.炒米饭的时候加一点儿水是为了让米饭能够炒成一粒一粒的。3.如果能用猪油来炒更加好味。4.炒完也可以根据自己的爱好可以撒一点儿葱末,香菜末。爱吃什么自己加啊!

配料

  • 米饭
  • 鸡蛋
  • 酱油

做法步骤

STEP1、锅里放油烧热加一点点盐先,然后往锅里打一只鸡蛋,火稍稍关小一点儿,用铲子划散鸡蛋。让鸡蛋慢慢的煎一会,煎至表面稍金黄

STEP2、米饭入锅,加一点点水,然后翻炒,将米饭和鸡蛋翻炒均匀。然后,加一点儿生抽,接着加酱油调色

STEP3、继续翻炒,把颜色炒均匀,试试咸味,不够加盐

STEP4、一点鸡精或者味精

STEP5、完成

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