酱油素炒饭

小提醒

1.先用酱油拌匀米饭这个方法对新手来说很方便,避免炒不匀2.菜码可以根据情况变化,都切成小丁就是3.米饭下炒锅后最好炒的久一点,这样会粒粒分明,而且亮亮的

配料

  • 米饭 (2小碗)
  • 香菇 (2朵)
  • 紫甘蓝
  • 青豆
  • 玉米
  • 胡萝卜
  • 老抽 (1/2小匙)
  • 生抽 (1小匙)
  • 糖 (1/2小匙)

做法步骤

STEP1、熟米饭用勺子搅散,加入生抽、老抽、白糖拌均匀待用

STEP2、胡萝卜、紫甘蓝切丁,香菇去蒂切丁,速冻的青豆玉米粒解冻

STEP3、锅烧热下入少量油,先下香菇和胡萝卜炒香,再下青豆玉米粒炒匀

STEP4、下入拌好的米饭和紫甘蓝碎一同小火炒匀即可

炒饭 酱油

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