黄油时蔬炒面

小提醒

蔬菜我家喜欢这几样,面条是我提前做好冷冻保存的!

配料

  • 熟面条 (400克)
  • 胡萝卜 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 韭菜 (100克)
  • 绿豆芽 (100克)
  • 泡发的黑木耳 (15克)
  • 黄油 (20克)
  • 生抽 (20克)
  • 蚝油 (20克)
  • 盐 (5克)
  • 鸡精 (2克)

做法步骤

STEP1、鸡蛋磕碗里,豆芽韭菜摘洗干净,胡萝卜洗净去皮切丝,泡发好的木耳洗净切丝

黄油时蔬炒面

STEP2、我开始炒蔬菜时忘记炒鸡蛋了,家里黄油没有了,用的玉米油把鸡蛋炒熟

黄油时蔬炒面

STEP3、不粘锅,放黄油

黄油时蔬炒面

STEP4、黄油融化后放蒜片炒香,放胡萝卜丝煸炒

黄油时蔬炒面

STEP5、放绿豆芽翻炒

黄油时蔬炒面

STEP6、放黑木耳翻炒

黄油时蔬炒面

STEP7、放韭菜翻炒

黄油时蔬炒面

STEP8、放鸡蛋翻炒

黄油时蔬炒面

STEP9、放面条

黄油时蔬炒面

STEP10、放生抽用筷子翻炒均匀

黄油时蔬炒面

STEP11、放蚝油继续翻炒

黄油时蔬炒面

STEP12、用筷子翻炒,尝咸淡味

黄油时蔬炒面

STEP13、我加了盐继续翻炒

黄油时蔬炒面

STEP14、加鸡精翻炒

黄油时蔬炒面

STEP15、盛出开动吧!好吃到光盘

黄油时蔬炒面

STEP16、面条做法:锅倒油烧到冒小烟

黄油时蔬炒面

STEP17、倒盆里晾凉

黄油时蔬炒面

STEP18、面条放蒸锅上汽后蒸8分钟

黄油时蔬炒面

STEP19、锅里烧水煮开,把面条放水里稍烫2分钟捞出

黄油时蔬炒面

STEP20、捞出放屉上晾晾,不烫手

黄油时蔬炒面

STEP21、面条放盆里加熟油拌匀

黄油时蔬炒面

STEP22、我家多做些然后晾凉分装在保鲜袋里,冷冻保存,随吃随拿

黄油时蔬炒面

STEP23、可以用买现成的炒面,卖饺子皮馄饨皮的店家有卖。看个人喜欢

黄油时蔬炒面

黄油 时蔬 炒面

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