深夜食堂之日式炒面
配料
- 面条 （适量）
- 猪肉片 （适量）
- 日式炒面酱
- 味淋 （1小勺）
- 日式酱油 （少许）
- 鸡蛋 （1只）
- 海苔碎 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 莲花白 （4分之一个）
做法步骤
STEP1、锅内放少许油，煸炒猪肉片至变色，加入少许味淋。
STEP2、加入胡萝卜丝和莲花白丝，炒至变软。淋少许日式酱油调味。
STEP3、面条煮熟后，过一遍冷水，沥干。倒入锅内和菜肉同炒，加日式炒面酱超匀出锅。
STEP4、煎一个单面溏心蛋，放在炒好的面条上，撒上海苔碎，就可以吃了
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