芦笋炒虾仁
配料
- 芦笋 （1把）
- 虾 （10只）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （适量）
- 葱姜 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 花椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、芦笋去老根洗净，斜切成3、4厘米长的段
STEP2、入锅快焯一下
STEP3、虾去皮去虾线，用生抽生姜盐花椒粉淀粉油腌5分钟
STEP4、热锅加油加虾仁滑炒
STEP5、炒至虾仁变色加芦笋翻炒
STEP6、加生抽葱花盐炒匀出锅
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