鲜虾炒西胡芦

小提醒

煮西葫芦和腌虾的时候加点盐也行 我觉得装白盘子比较好适合 可以衬出虾的粉嫩和西葫芦的翠绿

配料

  • 厄瓜多尔白虾 (10只)
  • 西葫芦 (一个)
  • 葱花 (两)
  • 盐 (一点点)
  • 料酒 (一勺)
  • 淀粉 (一勺)

做法步骤

STEP1、随便切一切

鲜虾炒西胡芦

STEP2、虾须剪掉,去沙线

鲜虾炒西胡芦

STEP3、剥壳去沙线准备好,用料酒和淀粉抓一下

鲜虾炒西胡芦

STEP4、西葫芦加水焯熟

鲜虾炒西胡芦

STEP5、一勺橄榄油,加葱花 虾炒变色,加入控好水的西葫芦 快速炒制15秒即可,加盐调味 出锅装盘即可。

鲜虾炒西胡芦

鲜虾 西胡芦 西胡 炒西胡

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