STEP1、食材准备。
STEP2、榨面捏碎,泡热水,盖个盘子焖2-3分钟,沥干水分,让榨面变软备用。
STEP3、南瓜去瓤切细丝。
STEP4、热锅下油,下南瓜丝,翻炒1分钟左右,倒入1.5大勺酱油,和50ml热水
STEP5、盖上锅盖中火焖煮,到汁水收干,乘出备用
STEP6、再次热锅下油,翻炒榨面,炒散后加酱油,加入炒好的南瓜丝,翻炒30秒,即可上桌。
STEP7、趁热吃
南瓜