草子炒年糕绍兴嵊州小吃
小提醒
配料
- 年糕（嵊州年糕） （200克）
- 草子 （100克）
- 酱油（生抽） （2-3大勺）
- 盐 （2g）
做法步骤
STEP1、食材准备，年糕预先泡水里放软。
STEP2、热锅下油，炒年糕，加入盐，把年糕炒软，乘起。
STEP3、热锅下油，放切好的草子。
STEP4、草子炒到断生，放炒好的年糕。
STEP5、放热水1小碗（100-120ml），再倒入2-3大勺酱油调味。
STEP6、转中火煮3分钟左右，汤汁变浓稠（有点糊化）就可以啦（不用盖锅盖，会把草子焖太熟）
STEP7、乘热吃风味更佳！
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则