素炒南瓜
小提醒
配料
- 南瓜 （半个）
- 蚝油 （1勺）
- 姜 （3-4片）
- 白糖 （少许）
- 酱油 （少许）
做法步骤
STEP1、把姜洗干净后切丝，南瓜切小块
STEP2、调好酱料备用
STEP3、热锅冷油待油热后倒入姜爆香锅
STEP4、过后就把南瓜倒入锅里慢火焖煮
STEP5、盖锅盖焖煮的时候就连酱料一起配好
STEP6、到了几分钟后南瓜的水分蒸发
STEP7、再倒入酱汁去焖南瓜
STEP8、焖煮过程中要随时加水避免糊锅
STEP9、煮到差不多汁水收完的时候就可以关火了，既香又糯的南瓜看了是不是很想吃吖
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