STEP1、切丁

STEP2、打鸡蛋3个放少许盐

STEP3、打蛋，放一勺水，为了让炒蛋嫩一点好打散在米饭里哦

STEP4、炒蛋，盛出

STEP5、炒菜中火炒三分钟为了把水分炒出来一些

STEP6、剩米饭两碗的量吧放进锅里继续翻炒要炒散跟菜均匀的混在一起炒出来能有三到四碗明天带饭够够的了

STEP7、灵魂出锅前放一大勺老干妈拌匀，尝尝咸淡，如果淡了再放点盐，再炒一炒，出锅！

STEP8、今天没有买到天福号的大甜肠，用的是双汇的肘花火腿，有点遗憾，还是甜肠的口感更好。