「私房」西红柿虫草菌炒蛋
小提醒
配料
- 西红柿 （2个）
- 鸡蛋 （3个）
- 虫草菌 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、西红柿切块，鸡蛋打散成蛋液最家常不过的一道菜，但是想做的蛋嫩嫩的，番茄汁水沁透蛋也是要技巧的哦
STEP2、热油锅下蛋液，等下面的蛋液凝固用筷子搅一下，然后关火，用余温将蛋烘熟
STEP3、热油锅下西红柿，一定要热锅下！炒一会加适量的盐等汤汁渗出来，下鸡蛋，虫草菌翻炒，加一点点水
STEP4、当当当当出锅！最下饭的家常菜来啦！！
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