STEP1、蚬子肉，鱿鱼丝在各大型超市即可买到，半成品较方便，从冰箱拿出解冻后，洗两遍水洗干净，虾米、鱿鱼丝、菜甫用热水泡15分钟左右，清洗干净至无泥沙

STEP2、这种就是干鱿鱼丝。除虾米外，鱿鱼丝和菜甫切成2cm左右的丁，韭菜花则切成4cm长的段，待用。

STEP3、热锅冷油，油热后放入菜甫，干鱿鱼丝炒略干身后加入虾米炒1分钟左右略干身

STEP4、此时可将蚬子肉入锅，加入生抽翻炒2分钟

STEP5、新鲜的韭菜花下锅啦，

STEP6、韭菜花不能炒太久，炒两三分钟左右刚熟即可放入盐进行简单调味起锅入盘