财富自由-香椿炒蛋
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 香椿 （1把）
做法步骤
STEP1、放入盐、放水里泡5-10分钟
STEP2、放入煮沸的水中、发现由红变绿啦都变色后直接捞出
STEP3、过一遍冷水、绿油油的
STEP4、理顺、去梗头部
STEP5、切丁
STEP6、放入蛋中、加些盐、然后搅拌均匀（我是想吃菜的香味、所以没有加鸡精之类的）
STEP7、倒入锅中、切记定型后再翻面、边缘最先定型、可以后面拖着边缘移动几次
STEP8、弄碎
STEP9、装盘、完成啦
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