STEP1、优质薏米一包约400，炒菜的铁锅不用放油，干锅放薏米，中小火慢炒

STEP2、中小火不停翻炒，别糊了。炒到有爆米花的香味出来，锅里冒烟，薏米开始发黄，就调炉心火继续炒2-3分钟。关火，锅里余温还比较高，再翻炒2分钟。

STEP3、放凉后装入密封瓶。我用的是带密封盖的玻璃饮料瓶。春天里每次倒2汤匙，放进保温杯加开水泡半小时左右，当茶喝。