STEP1、蟹棒切小段，三明治火腿切细条，油菜切小段，大葱切段，青红椒切成圈，大蒜切末。

STEP2、方便面面饼放到热水中煮至5成熟，捞出过凉水，然后沥干水分。

STEP3、把橄榄油烧热，倒入蛋液，轻炒至熟后盛出。

STEP4、锅中另放少许橄榄油，油热后放入大蒜大葱，青红椒，炒出香味，然后放入蟹棒和三明治火腿煸炒2分钟。

STEP5、倒入生抽，油菜，盐，方便面，陈醋，鸡蛋，混合炒1分钟左右出锅。

STEP6、出锅之后，往炒好的方便面里放点切好的小番茄，完毕。

STEP7、张嘴，吃面！