STEP1、虾仁洗净沥干放黄酒，盐，胡椒粉腌制半小时左右，西兰花洗净切小朵，三只松鼠碧根果剥壳备用。

STEP2、因为照顾家里有小朋友，胡萝卜蒸软后切滚块，不喜欢的可以生的直接切块。

STEP3、西兰花放锅里焯水，加少许盐和油，焯至颜色变碧绿盛出备用。

STEP4、不粘锅放少许橄榄油，放葱姜段爆香

STEP5、放入虾仁翻炒至变色

STEP6、西兰花和胡萝卜都是熟的，所以后放，翻炒均匀

STEP7、加入少许盐，翻炒均匀，最后放入碧根果，翻炒均匀。

STEP8、最少调料的炒菜做好了，色彩靓丽，营养美味，赶快来吃吧！