STEP1、土豆洗净去皮切片。

STEP2、西红柿洗净去皮切小块。

STEP3、炒锅放油，烧热后下入葱花炝锅。

STEP4、下入土豆片翻炒，到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。

STEP5、下入西红柿块翻炒，出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。