百合芡实炒虾仁
小提醒
配料
- 鲜百合 （4个）
- 鲜芡实 （250克）
- 虾仁 （400克）
- 姜 （几片）
- 葱 （适量）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 红萝卜 （1个(小的)）
- 酱油 （少许）
做法步骤
STEP1、1.虾仁放姜片，料酒，淀粉腌制。
STEP2、2.水烧开，把鲜百合，鲜芡实，红萝卜(切小)放入开水，煮10分钟左右，红萝卜煮。
STEP3、3.油锅放适量油，把腌制好的虾仁放入油锅爆炒，可以把姜片挑出。炒至虾仁变色后，装碟
STEP4、放油起锅，把鲜百合，鲜芡实，红萝卜片放入，一起炒，再把虾仁放入，翻炒均匀，加盐、酱油调味。
STEP5、成品
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