海鲜杂蔬炒鹰嘴豆
小提醒
配料
- 胡萝卜 （半根）
- 青瓜 （半根）
- 海鲜包（虾仁，蛤蜊，鱿鱼） （170克）
- 鹰嘴豆 （80克）
- 蚝油 （2勺）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 水淀粉 （适量）
- 姜片 （2-3片）
做法步骤
STEP1、锅烧开水放入两片姜，海鲜煮熟捞出控水，加几滴酱油拌一下
STEP2、鹰嘴豆提前一晚泡发，泡好后煮熟捞出控水
STEP3、胡萝卜和青瓜切丁
STEP4、热油锅，下蔬菜大火翻炒几下
STEP5、加入鹰嘴豆继续翻炒几下
STEP6、加海鲜翻炒
STEP7、放耗油提鲜，翻炒均匀
STEP8、最后把水淀粉倒入勾芡收汁喜欢汁多点可以芡汁放多点
STEP9、出锅！简单又快手！
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