没有麒麟臂也能炒出的红豆沙-小美版
小提醒
配料
- 干红豆 （400克）
- 水 （1200克）
- 玉米油 （65克）
- 绵白糖 （270克）
做法步骤
STEP1、主锅重量（不加锅盖和量杯盖）1140克。
STEP2、洗净的红豆水，总重量1600克，60分钟100度速度小勺把红豆煮好。
STEP3、煮好的红豆主锅总重量（不包括盖子和量杯盖）是2480克。
STEP4、煮好的红豆状态。
STEP5、30秒速度6打磨。
STEP6、加入油和糖，20分钟v速度4，最终看红豆沙熬好的状态判断。
STEP7、咕噜咕嘟冒大泡的状态就可以啦！
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