STEP1、食材：虾仁、腰果、松仁、南瓜籽和葵花籽。

STEP2、虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐，腌制一会。

STEP3、腰果和松仁洗净。

STEP4、预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀）。

STEP5、热油锅，放入腰果。

STEP6、炒熟铲起，待用。

STEP7、原锅放入松仁。

STEP8、炒熟铲起，待用。

STEP9、倒入适量的橄榄油。

STEP10、放入虾仁，煸炒变色。

STEP11、将全部坚果放入锅中。

STEP12、倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。