STEP1、胡萝卜、青瓜、西兰花切成小丁待备用。

STEP2、白椰菜花洗净后削出顶部，剁成碎粒。

STEP3、鸡肉中加入料酒和盐腌制。

STEP4、鸡蛋打发后倒入锅中中小火翻炒，盛起待备用。

STEP5、中小火翻炒白椰菜花碎粒，不断翻炒6分钟。

STEP6、胡萝卜、青瓜、西兰花小丁全倒入锅中一同翻炒片刻。

STEP7、再加入鸡肉和鸡蛋碎继续翻炒4分钟。

STEP8、把所有的蔬菜粒炒熟透后盛起即可食用。