STEP1、方便面饼我用的康师傅，水开以后煮散，然后趁还有硬度就捞出来。大概面饼煮散后煮个10秒吧！自己把握时间

STEP2、煮好的面立刻过冷水，冲到完全冷却，然后捞出备用

STEP3、胡萝卜刨丝，包菜撕开，火腿肠切片，小青菜也洗干净准备好

STEP4、火腿肠

STEP5、备菜就这些啦

STEP6、热锅冷油，先炒鸡蛋，油稍微多一点，毕竟炒面这种不健康的东西，油多一点才好吃，鸡蛋炒成型后，立刻加胡萝卜丝，包菜丝和青菜

STEP7、翻炒几下，加火腿肠

STEP8、不要问我炒几秒，一切全凭本厨滴感觉

STEP9、好了，下一步，加方便面炒起来！咦这张怎么拍胡了，加面同时加，生，蚝油。用量你们看着办，各个牌子含盐量差异太大，这里给具体用量了。生比2比1，加了大概2，1生，蚝油。因为喜欢炒面浓油赤酱那种颜色所以多一点。

STEP10、炒到颜色均匀，是不是hin诱人呢

STEP11、吼吼吃，光盘了，建议炒的同时加辣，小米椒啊干辣椒啊什么的适量加进去一起炒，这次我女儿也要吃，所以没加辣。