一人食|黑椒炒乌冬面

小提醒

1.腌制鸡肉的时候,加入蚝油会使鸡肉更加的鲜嫩入味,煮的时间久也不会发材。2.面捞出来后放入食用油,可以避免粘。

配料

  • 鸡肉 (1/2块)
  • 虾 (1只)
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 胡萝卜 (1/5根)
  • 洋葱 (1/2个)
  • 蚝油 (1/2勺)
  • 糖 (适量)
  • 黑椒酱 (适量)
  • 椒盐 (适量)

做法步骤

STEP1、食材准备,图中漏掉了洋葱,糖,和椒盐…(•.•)

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STEP2、加入蚝油和椒盐,搅拌均匀,腌制15分钟

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STEP3、期间准备其他食材,把需要的食材洗净,切丝备用。

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STEP4、烧水,等水烧开之后,放入乌冬面,滚一分钟。然后捞出来放凉,并加入一些食用油搅拌均匀。

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STEP5、准备酱汁,放入适量的黑椒酱,加水和糖,搅拌均匀。

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STEP6、加油,放入鸡丝翻炒

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STEP7、等鸡丝变色,放入其他的蔬菜,继续翻炒。

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STEP8、炒一分钟,放入黑椒汁继续翻炒。

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STEP9、加面,继续炒啊炒。再炒2-3分钟,就可以出锅啦。

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STEP10、完成!开吃啦!!

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乌冬面 乌冬

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